19 Agosto 2026

N°5 Addensanti per disfagia: cosa sono, come funzionano e quando utilizzarli in sicurezza

Quando una persona presenta difficoltà a deglutire i liquidi, anche bere un semplice bicchiere d’acqua può diventare rischioso. Nella disfagia oro-faringea, infatti, i liquidi scorrono rapidamente […]
19 Agosto 2026

N°4 Consistenze alimentari nella disfagia: la guida completa ai livelli IDDSI

Come scegliere alimenti e bevande più sicuri per ridurre il rischio di aspirazione Quando una persona presenta disfagia, non è sufficiente modificare la dieta eliminando alcuni […]
19 Agosto 2026

N°6 Acqua e disfagia: perché può diventare pericolosa e come gestirla in sicurezza

Acqua e disfagia: perché è pericolosa e come bere in sicurezza Bere acqua è un gesto naturale, ma nelle persone con disfagia può diventare rischioso e […]