deglutizione sicura

19 Agosto 2026

N°4 Consistenze alimentari nella disfagia: la guida completa ai livelli IDDSI

Come scegliere alimenti e bevande più sicuri per ridurre il rischio di aspirazione Quando una persona presenta disfagia, non è sufficiente modificare la dieta eliminando alcuni […]
19 Agosto 2026

N°8 Riabilitazione logopedica della disfagia: come si svolge e quali risultati può offrire

Quando la deglutizione non è più sicura o efficace, il trattamento non si limita a “mangiare cibi più morbidi”. La riabilitazione logopedica ha l’obiettivo di migliorare […]
1 Settembre 2026

Perché alcuni alimenti sono più sicuri di altri nella disfagia?

Guida alimentare per disfagici: caratteristiche fisiche È importante mantenere il nostro cibo di aspetto gradevole, soddisfacente ed invitante. La dieta per disfagici deve soddisfare i fabbisogni […]